اجمل فطائر مدرسية سهلة واقتصادية

اجمل فطائر مدرسية سهلة واقتصادية – مع اقتراب موعد عودة الطلاب إلى المدارس، بدأت الأمهات في البحث عن طرق سهلة وسريعة لتحضير فطائر مدرسية تُضاف إلى اللانش بوكس اليومي لأبنائهن. هذا الأمر يشكل تحديًا يوميًا للأمهات، حيث يصعب عليهن تلبية رغبات الأطفال الذين يميلون إلى تفضيل الفطائر والمخبوزات المحشوة والخفيفة بدلاً من السندوتشات التقليدية. لذا، نود أن نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير ألذ فطائر مدرسية باستخدام مكونات متوفرة في معظم المنازل. ستكون العجينة هشة وقطنية، ويمكنكم اختيار الحشوة التي تفضلونها أو تلك المتوفرة لديكم. في هذا المقال سنتعرق علي اجمل فطائر مدرسية سهلة واقتصادية.

مقادير فطائر مدرسية

سنبدأ أولاً بتوضيح المكونات اللازمة لإعداد فطائر مدرسية سهلة وسريعة واقتصادية. سنقوم بالتعرض لمكونات العجينة أولاً:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

بالنسبة للحشو، يمكنك استخدام الحشوات التي تفضلها، مثل جبنة الموزاريلا وزيتون مخلي مقطع. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخصيص الحشو حسب اختيارات أفراد الأسرة، وإذا كنت تفضلين، يمكنك ترك الفطائر بسيطة بدون حشو وستكون لا تقاوم أيضًا.

اقرأ أيضا : موعد التسجيل في اختبار الرخصة المهنية للمعلمين 1445

طريقة تحضير الفطائر المدرسية

بالتأكيد، سأشرح لكم خطوات عمل أسهل وأجمل وأسرع فطائر مدرسية بالتفصيل. اتبعوا هذه الخطوات للحصول على عجينة ناعمة وطرية وخفيفة:

1. في وعاء كبير، قوموا بوضع مقدار الماء والخميرة والسكر الأبيض، ثم قوموا بتقليب جميع هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج.
2. بعد ذلك، قوموا بوضع الزيت وبياض البيض واخلطوا جميع المكونات حتى تمتزج.
3. في وعاء آخر، نخل الدقيق ونضيف الحليب البودر ومسحوق الخبز (البيكنج بودر) ورشة الملح، ثم نقوم بتحريكهم معًا.
4. بشكل تدريجي، قوموا بإضافة الخليط السائل إلى الدقيق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
5. بعد ذلك، قوموا بعجن العجينة جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق، وهذا ضروري للحصول على عجينة طرية وهشة.
6. عندما تكون العجينة لينة ولا تلتصق في اليد، غطوها واتركوها في مكان دافئ لتتخمر وتتضاعف حجمها.
7. بعد التخمير، قوموا بتقسيم العجينة إلى 10 قطع وشكلوها على شكل كرات، ثم اتركوها ترتاح لمدة 5 دقائق.
8. بعد ذلك، اخدعوا قطعة من العجينة وامتدوها حتى تصبح سمكها حوالي 1 سم.
9. ثم قوموا بإضافة الحشو المناسب، مثل جبنة الموزاريلا وزيتون مخلي أو أي حشوة تفضلونها.
10. بعد ذلك، اغلقوا العجينة من جميع الجوانب بعناية لضمان عدم تسرب الحشو أثناء التحمير.
11. قوموا بتوزيع القليل من الزيت في صينية الفرن ورصوا الفطائر المدرسية فيها مع الحفاظ على مسافة بين كل قطعة والأخرى.
12. اتركوا الفطائر لترتاح لمدة 5 دقائق، ثم ضعوا الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر وتصبح ذهبية.
13. قبل أن تخرجوا الفطائر من الفرن، يمكنكم تشغيل الشواية لبضع دقائق لتحمير الوجه العلوي قليلاً.

بهذه الطريقة، ستحصلون على فطائر مدرسية رائعة ولذيذة تستحق أن تكون في اللانش بوكس لأولادكم.